Проверяем соединение с Fatly…

Fatly · рецепты и расчёты

Творог с яйцом на сковороде: два рецепта с КБЖУ

Два рецепта для сковороды и простое масштабирование по имеющемуся творогу. Дополнительные ингредиенты показаны явно.

Не только два ингредиента

Для омлета нужны яйца и масло, для лепёшек — ещё мука. Ничего из этого не считается автоматически имеющимся дома. У каждого блюда есть состав и шаги приготовления. КБЖУ рассчитаны по исходным продуктам.

Масштабирование меняет количества, но не гарантирует текстуру и время приготовления. После готовки укажите фактический вес без посуды.

Творожный омлет на сковородеРецепт: Творожный омлет на сковороде

Как приготовить исходный вариант

  1. Разомните 200 г выбранного творога вилкой. Отдельно отвесьте 100 г яичной массы без скорлупы и смешайте с творогом.
  2. Распределите 5 г масла по антипригарной сковороде и выложите смесь ровным слоем. Готовьте на умеренном нагреве до полной готовности центра.
  3. Проверьте яичное блюдо пищевым термометром: ориентир FDA — 71 °C (160 °F). Жидкого центра оставаться не должно.
  4. Взвесьте готовое блюдо без посуды и разделите пополам по массе. Для расчёта на 100 г введите измеренный выход.

Творожный омлет: ваш состав

Исходный состав связан с конкретными записями общего каталога. Укажите продукты, которые используете на самом деле. Воду, соусы и другие добавки при необходимости внесите в основном калькуляторе блюда.

Пропорции сохранятся. После готовки взвесьте блюдо заново.
Творог 5%
Яйцо без скорлупы
Масло для сковороды

Начальные продукты выбраны явно: творог 5%, яйцо без скорлупы и другие записи в указанном состоянии. При замене проверьте состояние и жирность. В списке только проверенные записи и ваши личные продукты; демонстрационные значения исключены.

Добавить свой продукт с этикетки

Вес готового блюда без посуды. Без него доступны итог блюда и деление на порции, но не значения на 100 г.