Творожный омлет на сковороде

Name: Творожный омлет на сковороде
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Творог Простоквашино 5%, 200 г; 100 г Яйцо целое сырое без скорлупы; 5 г Масло подсолнечное, линолевое (около 65%)

Творожный омлет на сковороде — собственный состав Fatly на две порции с расчётом по выбранным ингредиентам.

2 порц.Готовый вес не измерен

В одной условной порции: половина состава

211ккал

21.3белки, г

12.3жиры, г

3.4углеводы, г

Расчёт по выбранным продуктам, включая всё указанное масло. Порция — половина всего состава при равномерном разделении. Готовый выход укажите после взвешивания; массу исходных ингредиентов не подставляем вместо него. Энергия взята из источников; российская маркировка и углеводы USDA by difference используют разные методики.

Автор рецептуры — Fatly. КБЖУ рассчитаны по ингредиентам. Всё указанное масло включено целиком. Значения на 100 г готового блюда появятся после взвешивания вашего выхода.

Ингредиенты

🧀 Творог Простоквашино 5%, 200 г200 г🥚 Яйцо целое сырое без скорлупы100 г🌻 Масло подсолнечное, линолевое (около 65%)5 г

Как приготовить

Разомните 200 г выбранного творога вилкой. Отдельно отвесьте 100 г яичной массы без скорлупы и смешайте с творогом.
Распределите 5 г масла по антипригарной сковороде и выложите смесь ровным слоем. Готовьте на умеренном нагреве до полной готовности центра.
Проверьте яичное блюдо пищевым термометром: ориентир FDA — 71 °C (160 °F). Жидкого центра оставаться не должно.
Взвесьте готовое блюдо без посуды и разделите пополам по массе. Для расчёта на 100 г введите измеренный выход.

Источники КБЖУ ингредиентов

Источники относятся к составу продуктов. Инструкции приготовления и сочетание ингредиентов подготовлены Fatly.

Взвесьте своё готовое блюдо: испарение воды меняет значения на 100 г. Адаптируйте рецепт под реальный выход.