Выбирайте подходящее состояние
Не применяйте значения сухой крупы к массе готовой каши. Сырые ингредиенты используйте для расчёта рецепта, готовый продукт — для прямой записи готовой порции.
Отдельно укажите выход
Сумма массы ингредиентов и готовый выход могут отличаться. Взвесьте посуду пустой, затем с готовым блюдом и вычтите массу тары. Полученный готовый выход внесите в калькулятор. Если отвар, жир или несъедобные части выброшены, сумма исходных ингредиентов может завышать результат: такие потери автоматически не вычитаются.
Пример расчёта
Если ингредиенты дают 1200 ккал, а готовое блюдо весит 800 г, в 100 г будет 150 ккал. Порция 250 г даст 375 ккал.